KEM - Region TERRA AMICITIAE in den Marktgemeinden Finkenstein am Faaker See, Arnoldstein und St. Jakob im Rosental
KEM - Region TERRA AMICITIAE in den Marktgemeinden Finkenstein am Faaker See, Arnoldstein und St. Jakob im Rosental
M5_Verwendung regionaler Lebensmittel
Regionale Lebensmittel verwenden
Im Grunde ist es recht einfach zu verstehen: wenn wir gesund leben wollen, beziehen wir möglichst frische Zutaten und kochen unsere Speisen selbst oder haben jemanden, der sich um uns kümmert und uns bekocht. Frische wird durch kurze Lieferketten gewährleistet. Transporte per LKW durch den halben Kontinent, per Flugzeug aus Asien oder per Schiff aus Südamerika sind lange Lieferketten und belasten, das muss nicht mehr bestritten werden, das Klima.
Hinzu kommt die Art der Bewirtschaftung. Biologische, regenerative Landwirtshaft fördert das Bodenleben und den Humusgehalt im Boden. Beide sind für eine stabile Speicherung von CO2 und Wasser notwendig und sorgen dafür, dass es bei Starkregenereignissen keine Erosionen gibt und in Dürreperioden ausreichend Wasser im Humus vorhanden ist, sodass die Kulturpflanzen versorgt werden. Wohingegen eine konventionelle Bewirtschaftung mit Pestiziden und Kunstdüngern, Bodenleben abtötet, somit Speicherfähigkeit verloren geht und Erosionen bei Starkregen, sowie harte, gesprungene Böden in Dürreperioden, das Landschaftsbild prägen. Da wo ich einkaufe, signalisiere ich auch, dass es gut ist wie hier gearbeitet wird.
Liste Regionaler Lebensmittelproduzenten und Vertriebspartner in der KEM-Region Terra Amicitiae,
in den Gemeinden St. Jakob im Rosental, Arnoldstein und Finkenstein am Faaker See
Produzent:
ARNOLD Maria
St. Leonhard b.S. 8
9587 Riegersdorf
+43 676 4892576
Produkte:
Fleisch, Geflügel, Eier,
Kücken, Brot auf Bestellung
Produzent:
CHRISTIAN Hermann
Erdengold Biolieferdienst
Draublickweg 54,
9184 St. Jakob im Rosental
+43 664 1032239
Produkte:
Gemüse, Pilze, Obst,
Nüsse, Eier,
Milch, Milch-produkte,
Fleisch, Wurst- und
Selchwaren,
Honig, Honig-erzeugnisse,
Wein, Bier,
Säfte, Sirup, Edelbrand,
Likör
Produzent:
BAUMGARTNER Franz
Biobauern-Hofladen
Feistritzer Straße 44
9184 St. Jakob i. R.
+43 680 4068737
Produkte:
Schweine- und
Rindfleisch, Geflügel,
Selchwaren, Eier,
Milch-produkte,
Gemüse, Kartoffel,
Obst,
Honig
Produzent:
BLÜML Josef und ZELLOTH
Jolande
Weingut B&Z
Pöckau 82, 9601 Arnoldstein
+43 650 3331201
Produkte:
Wein
Produzent:
FINKENSTEINER Teigwaren e.U.
Bauern-Markt-Café
Warmbaderstraße 34
9585 Gödersdorf
Tel +43 4257 22116
Produkte:
Teigwaren, Speiseöle,
Gewürze, Käse, Speck,
Honig, Getreide, Wein,
Edelbrand
Produzent:
Fugger Boris, Dr.
Biobauernhof
Frießnitz 21, 9183 Rosenbach
+43 664 4501073
Produkte:
Lammfleisch,
Lammhartwürste,
Walnussöl kaltgepresst
Produkte:
Lein-, Leindotter-,
Kürbis-,
Sonnenblumen-, Raps-,
Hanf- und Walnussöl,
Edelbrand
Likör, Erdbeernektar
Produzent:
HAIDER Michael
Biobauernhof
Hofladen Baumgartner
Feistritzer Straße 44
9184 St. Jakob i. R.
+43 650 5221622
Produkte:
Rosmarin-, Chili-,
Basilikum-, Safranund
Isopöl, Basilikum-
Rosmarin-, Chili- und
Bärlauchsalz,
Safranessig, Safran
Produzent:
JANEžIč Petri
Biobauernhof
Lessach 4,
9183 Rosenbach
+43 676 82277690
Produkte:
Roggen-, Weizen-,
Dinkel- und
Buchweizenmehl,
Eier, Teigwaren,
Lein-, Leindotter- und
Sonnenblumenöl
Produzent:
JANEžIč Christa
Lessach 4,
9183 Rosenbach
+43 676 82277368
Produkte:
Bio-Brot auf
Bestellung
Produzent:
Biohof KEUSCHNIG
Biobauernhof
Korpitsch 21,
9587 Riegersdorf
+43 650 7539095
Produkte:
Fleisch, Selchwaren,
Kartoffel, Obst der
Saison, Walnüsse,
Edelbrand
Produzent:
KLUPPER Angelika
Vulgo Suchar
Greuth 41, 9182 Maria Elend
+43 676 4603350
Produkte:
Milch, Milch-produkte,
Edelbrand,
Ansatzschnaps
Produzent:
KOLLER Valentin
Maglern 16
9602 Thörl Maglern
+43 664 5023245
Produkte:
Honig,
Imkereiprodukte,
Edelbrand
Produkte:
Rind- und
Schweine-fleisch,
Selchwaren, Milch-produkte,
Marmeladen, Likör,
Ansatzessig, Wein, Brot auf Bestellung
Produkte:
Schweine- und
Rindfleisch, Selchund
Wurtswaren,
Kärntnernudeln, Eier
Produzent:
PERDACHER Guntram
Biobauernhof
Herzeleweg 20,
9184 St. Jakob i. R.
+43 664 3373675
Produkte:
Rindfleisch
Produzent:
RESSMANN Stefan
Vulgo Tratnik
Biobauernhof
Paradiesweg 5,
9581 Ledenitzen
+43 676 7992612
Produkte:
Milch, Apfelsaft, Most,
Obstpresse
Produzent:
Familie SCHELLANDER
Vulgo Podlipnik
9182 Maria Elend 8
+43 650 3917090
Produkte:
Selchwaren,
Apfelsaft, Most,
Brände, Essig,
Jausen Platten,
Brötchen
Produzent:
STICKER Thomas
Vulgo Lampretiz
Längdorfer Str 76,
9184 St. Jakob i. R.
+43 680 3111425
Produkte:
Frühkartoffel und
Speisekartoffel
Produkte:
Lein-, Leindotter,
Hanf- und
Sonnenblumenöl
Produzent:
TONDER Michael
Vulgo Irg
Biobauernhof
9582 Altfinkenstein 18
+43 677 63233040
Produkte:
Gemüse, Beeren,
Kräuter
Produkte:
Wagyu Rindfleisch
Sie möchten ihren Betrieb auch mit einer KEM-Region vernetzen?
Ihr Hof, Bauerladen oder Markt befindet sich in der Gemeinde St. Jakob im Rosental, Arnoldstein oder Finkenstein am Faaker See, welche zur KEM-Region Terra Amicitae zählen, dann nehmen sie mit uns Kontakt auf.
Ihr Hof, Bauernladen oder Markt befindet sich in einer anderen Gemeinde und sie möchten sich mit einer Klima- und Energiemodellregion vernetzen, dann finden sie hier ihre KEM-Region in Österreich.
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